Pizzitas como pasabocas

Ingredientes (6 Personas)

• 24 casabitos

• 1 y 1/2 tazas de salsa de tomate sazonada

• 250 g de queso mozzarella picados

• 250 g de jamón picado

• 1 lata de anchoas

• Un pimentón rojo cortados en tiritas

• Un pimentón verde cortado en tiritas

• 125 g de aceitunas verdes rellenas con pimentón

• Aceitunas negras

• 1/4 taza de aceite de oliva

• 1cdta. de sal

• Pimienta negra recién molida

• Hojitas de albahaca fresca

• Orégano fresco

Preparación

Colocar los casabitos en una plancha de metal para hornear. Cubrirlos con la salsa de tomate sazonada o salsa de tomate casera. Adornar cada uno con un trozo de queso mozzarella, jamón picado, una tirita de pimentón rojo y otra de pimentón verde, un trocito de anchoa y una ruedita de aceituna negra. Mezclar el aceite con el orégano, sal y pimienta negra recién molida. Rociar cada pizzita con un poco de esta mezcla. Hornear por unos minutos en broil antes de servir como pasapalo.